Grace's project 365

很好命不用補班的今天, 安排了特別的節目! 

到法國廚藝學校走了一遭的鄭貝貝小姐, 今天特別應邀 (應凹!?) 到榮民之家上菜! 

本人今天完全就走一個袖手旁觀的路線, 只負責在旁邊跟安琪拉同學抬槓等餵食. 

人生怎麼這麼美好啊我說~~

之前從法國扛回來的銅鍋, 一直都還沒有機會用, 

今天讓鄭大廚幫忙開鍋, 真的是莫大的榮幸~~~

鄭大廚忙進忙出了兩個小時, 一道道美味的佳餚陸續上桌, 

開飯的時候讓人口直流! 

軟絲溫沙拉, 用了號稱前一秒還活跳跳的鮮美軟絲 (好浮誇 XD), 

加上炒香後烘烤的櫛瓜, 黃椒, 蘑菇以及茄子, 

頗有法式燉菜的鄉村質樸感.

超級濃郁的洋蔥濃湯, 放上法國麵包和細磨的Cheese, 烤得香噴噴的才上桌,

是好正宗的法式口味! 

香煎牛排加上馬鈴薯泥, 只用簡單的海鹽和黑胡椒調味, 

灑上陽台現摘的新鮮香草, 吃的到迷迭香獨有的香氣. 

迷迭香和牛排果然很搭!

今天的餐桌走的就是一個Fusion路線. 

泡菜豬肉飯卷的酸, 香, 辣, 配上拌了麻油的糙米意外的搭!

是和其他幾樣菜色截然不同的口感~~

開心的午餐約會, 用冰淇淋布朗尼蛋糕收尾, 

泡上一壺熱茶, 再東南西北的閒聊, 從天亮聊到天黑, 真的太素西了~ 

感謝鄭大廚的大餐, 期待你的下一次招待~

既然你對小孩很有一套, 那到時候寶包就讓你背著做飯吧 XDD 

(天啊好壞心的老母!!)